ce gateau contient tres peu de sucre, il est facile  et rapide a realiser... se laisse deguster mamamia!!!!! difficile de s arreter.

Ingredients

- 1 pot de 500g de Fromage blanc

- 3 oeufs

- 2 bonnes cuilleres a soupe de Maizena [ ca marche avec de la fecule de PDT]

- 100g de sucre

-option 1 : raper du zeste de citron et ajouter 1 c a s de son jus

-option 2 : quelques gouttes d essences de pamplemousse

PREPARATION :

melanger Fromage Blanc+jaunes d oeuf+ sucre+citron + maizena

battre les blancs en neige incorporer doucement au FB pour garder la mousse

mettre au four au BAIN-MARIE 50mn.

Prechauffer le four a 240 degre le temps de preparer le gateau, puis, au moment de l enfourner, baisser la temperature a 165-170 selon les fours.

Peut se faire au faux sucre

Recette de mon amie CADEAU http://cuisinecadeau.canalblog.com/