27 juillet 2008
SAUMON au FOUR
Très simple et rapide......
Darnes de saumon
jus de citron
Persillade :ail, persil, aneth ou basilic selon les goûts, sel, poivre. [hacher les ingrédients]
préparer dans un bol la persillade couvrir avec du jus de citron et un verre d eau
disposer les darnes dans un plat allant au four, arroser de la persillade enfourner dans votre four préalablement préchauffe a 200 degrés pendant 30 min.....
attendre 5 a 10 min avant de servir...pour garder votre saumon moelleux et finir sa cuisson...
servir avec du riz créole....ou purée et des légumes vapeur....
bon appétit...
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