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LA TABLE DE CHABBAT
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27 juillet 2008

SOUPE DE TOMATE ESTIVALE

ENCORE UNE RECETTE DE MA GRAND-MÈRE...... elle nous chouchoutait toujours... 1 petit kilo de tomate 2/3 branches de céleri 1 grosse courgette 1 pomme de terre moyenne huile d olive 1 oignon KOSBOR [coriandre fraîche], menthe PRÉPARATION : faire revenir...
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27 juillet 2008

SAUMON au FOUR

Très simple et rapide...... Darnes de saumon jus de citron Persillade :ail, persil, aneth ou basilic selon les goûts, sel, poivre. [hacher les ingrédients] préparer dans un bol la persillade couvrir avec du jus de citron et un verre d eau disposer les...
27 juillet 2008

MOUSSE AU DEUX SAUMONS....

bientôt nous rentrerons dans la semaine ou nous ne pourrons pas manger de viande sauf Chabbat bien sur.. je partagerai donc quelques recettes POISSON-et surtout le plat traditionnel de la sortie du JEUNE DE TICHA BE AV { HAGAII CHEZ LES TUNES}....."LES...
21 juillet 2008

Nougat Glace

- 3 oeufs - 4 dl de de nutrifil ou de crème a fouetter sans sucre- 50 g de sucre - 100 g de miel d'acacia- 50 g d'amandes - 50 g de noisettes - 50 g de pistaches éviter les raisins secs qui durcissent très vite au congélateur..... Faire griller les pistaches...
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