12 août 2008
LES CROQUETS [demi-lune]
une recette de l auteur du blog :Mes photos culinaires d ANIHAN
http://mesphotosculinaires.blogs.marieclaire.frmesphotosculinaires.blogs.marieclaire.fr/
testée le jour de Ticha Be Av.....
a vrai dire, j ai la recette de mes ancêtres !!!! mais quelle galère !!!!chaque fois que je les coupe : ça s effrite de tous les cotes!!!!
donc j ai cherche THE recette.....plus facile, et super simple.... vous vous délecterez en famille.... attention a GERMAINE [c est le nom de ma balance !!!] qui elle ,risque de se transformer en CRUELLA !!!!!
- 4 oeufs
- 150 g de sucre (je mets 100g)
- 100 g d'amandes grillées concassées
- 100g de pépites de chocolat
- 100g de margarine ou huile
- 1 levure chimique
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- 500/600 g de farine
Mélanger tous les ingrédients et incorporer la farine en dernier. En rajouter si besoin car la pâte doit être souple.
Façonner des boudins, enfourner th 6, 20 min environ
Attendre complet refroidissement, couper des tranches et remettre au four sur gril, surveiller qu'ils ne brûlent pas
mes variantes :
ajouter quelques gouttes d arôme d amande amère
je n ai pas grille les amandes... c était très bon
j ai mis 1/2 verre de pépites ... c était bien aussi !!!!
Commentaires
J'attends à présent les photos de tes demi-lunes :D
Mettre de l'arôme d'amande est une excellente idée
Gros bisous ma Rica
J'adore les croquets !
voila une recette qui m'interresse
bisou
moi aussi je râte les croquet amors aujourd'hui pour la fin du jeune j'essaie ta recette
