Une recette trouvée sur MARLY'S BLOG ....

ALORS ÇA C EST D UNE RAPIDITÉ QUAND VOUS ETES COMME MOI, ET QUE VOUS ARRIVEZ EN COURANT SANS SAVOIR QUOI FAIRE !!!!!!!

j ai servi avec un petit riz blanc...cuit rapidos...la préparation a été de 20 a 25 minutes a la montre...super non ????

Pour 4 personnes:

1 ananas ou une boite d'ananas en cubes?
4 blancs de poulet
1 oignons
Un peu d'huile
1 petite boite de lait de coco
1 CAS curry en poudre
Eau
Sel
Poivre


Découper l'ananas et les blancs de poulet en petits cubes. Éplucher l'oignon et le couper en fines lamelles.

Dans un wok, faire revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter le poulet et faire dorer quelques minutes.

Ajouter le lait de coco et le curry.

Saler, poivrer et mélanger. Ajouter les morceaux d’ananas et si besoin un peu d’eau. Laisser cuire 15 minutes. Servir.

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