LA TABLE DE CHABBAT

La cuisine facile cachere

31 mai 2009

GALETTES SALEES ....

INGREDIENTS :

500 g de farine
1 c a c de sel
1 c a c de sucre
1 v d huile

1/2 verre de vin blanc, ou de bierre..+ u peu d eau chaude...
1 sachet de levure chimique.

Melanger la farine + l huile+ sel + sucre + levure , et sabler la pate...
mouiller petit a petit avec l eau, jusqu a ce ca vous fasse une belle pate qui s etale pas trop molle.

etaler, pincer entre vos doigts pour faire des trous.. ou passer la roulette a trou..
faire des ronds...
cuire a 170 ... 15 a 20 minutes... ca doit etre cuit mais pas dore bronze.. legerement pale !!!

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Posté par rica2003 à 12:01 - Patisseries et gateaux - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires

J'aime beaucoup les petites galettes salées et quand j'en mange j'ai toujours l'impression de ne pas trop transgrsser mon régime : le seul problème c'est de savoir se modérer !
J'espère que tu as passé de bonnes fêtes
gros bisous

Posté par piroulie, 31 mai 2009 à 12:18

sympa ces petits gâteaux pour l'apéro...

Posté par clemence, 31 mai 2009 à 12:40

ça doit être parfait pour l'apéro ça ...
biz

Posté par Katarinetta, 31 mai 2009 à 16:02

MIAM

ouh la la...j'adore les galettes salées et les tiennes ont l'air top....
Je teste demain, c'est devenu un rituel maintenant je teste toutes tes recettes...dans la semaine de parution!
Continues de nous faire des super trucs
Trs gros bisou et a bientot

Posté par souricette, 31 mai 2009 à 18:12

je vais en faire pour déguster dans le train... je monte à la capitale pour les 40 ans -quoi!!! déjà!!!- de ma fille

Posté par chafin, 31 mai 2009 à 21:18

Ah ces galettes salées, elles sont tellement bonnes....En tout cas elles ont l'air très réussies !

Posté par Cookies, 01 juin 2009 à 15:33

il y a un réel problème!!! je commente et.... rien ne passe!!! c'était juste pour dire: ces sablés seront faits pour déguster dans le train lors de mon voyage vers mes 2 p'tits loulous...

Posté par chafin, 01 juin 2009 à 19:38

je les fais en petits rectangle et avec du nigele et du sésame , quand on commence ce genre de truc on peu plus s'arrêter

Posté par evouchette, 01 juin 2009 à 23:13

juste un petit renseignement concernant la préparation des galettes salées: tu dis de mouiller avec l' eau , mais tu ne parles pas du vin blanc ou de la biere, a quel moment la mélanges- tu? Merci de me répondre car elles ont l air excellentes

Posté par gina, 22 juillet 2009 à 23:05

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