C est devenu une habitude depuis déjà quelques années.....Mes enfants passent les fêtes loin de nous, mais près de leur source spirituelle... ainsi, ils tirent les forces spirituelles nécessaires pour l année. Et aussi bp de berahot... de merveilleux récits, des souvenirs inoubliables.

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Il sont au 770 a New York... 1 étudie la bas, le deuxième s en va..... mais il ne part jamais les "valises" vides.

Il emporte : grenades, dates, chocolats..... et surtout LE GÂTEAU AU MIEL... fait par maman pour son grand frère...il sera dégusté des son arrivée.....

Le Rabbi de LoubavitchLoubavitch avait demande il y a quelques années [ la veille de YOM KIPPOUR ] de s échanger du "LEKA'H'' en se demandant mutuellement : " donne moi du leka'h afin que j ai une bonne et douce année"...... ainsi nous faisons depuis, mais les enfants n étant pas a la maison...j ai pris l habitude d envoyer des cake .

INGRÉDIENTS :

* 3 v de farine

* 2 sachet de levure chimique

* 1/2 v de miel

* 1/2 v de sucre

* 1/2 v de confiture d abricots

* 1 c a s de cacao

* 2 c a c de café instantané dilue dans 3/4 de v d eau chaude

* 1/2 c a c de cannelle

* 1/4 de c a c de clous de girofle moulu.. [ j en ai pas mis on aime pas]

* 4 oeufs

* 3/4 de v d huile

 

Mélanger tout les ingrédients, mettre dans des moules et cuire a 170 environ 3/4 d heure...50 minutes... surveiller de près !!!!

desolee de la presentation ... mais ces 2 cakes sont partis tel quel...

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