TIRAMISU DE FRUITS DE SAISON A LA CREME DE TOFU

Coucou,

Fini les vacances, on repart dans le quotidien avec beaucoup d énergie....

Les fêtes approchent a grand pas, et j essaierai de me remettre dans les rails du blog...

Sans ordinateur, et d un IPhone, je suis sure que vous comprendrez certains "dérapages" ( photos a l envers ou autre..)

Alors cette recette a été très appréciée par mes invités, car sans lactose, et après un repas a base de viande, c'était parfait.

Ingrédients :

une boite du fromage sur la photo. ( c est de la crème de tofu)

1/4 de briquette de crème de soja light

50 g de poudre a crème pâtissière parvée ( sans lactose) et quelques gouttes de vanille liquide...

Sucre ( selon vos gouts environ 6 c a soupe)

200ml de RICH parvé

2 oeufs

Mangues

Liqueur d amande ... ( j ai mis du cointreau)

Des biscuits style " speculoos" (comme j avais pas,) j ai écrasé des petits beurres au chocolat ...

Préparation :

Mélanger au batteur la crème de tofu, les jaunes d oeufs, la poudre de crème pâtissière, la vanille, la crème de soja, la moitié du sucre et la liqueur ( 2c a s environ).

Puis dans un autre bol fouettez le Rich en mousse .mélanger délicatement avec le premier appareil.

Puis battre les blancs en neige avec le reste du sucre et mélanger avec l appareil préparé précédemment.

Dressage :

mangues coupées en dés en bas, puis crème de Tiramisu, enfin les biscuits mixés ...

Réserver 1 h au frais minimum avant de servir ....

Comments

[Katarinetta]

Coucou



J'avais loupé cette recette, désolée !

Je connaissais pas non plus la crème de tofu.

Merci pour cette nouvelle recette.

Gros bisous

[piroulie]

je ne sais pas si on trouve cette boite de fromage en France, je regarderai lors de mes prochaines courses car ta recette me tente beaucoup

bisous et chavoua tov

[chafin]

je suis très contente de te retrouver.... cette fois-çi ne disparait pas tout de suite bizzzzzzzzzzzzzzzz