07 mai 2009

Quiche aux Champignons [halavi] POUR SHAVOUOT

350g de pâte brisée 500g de champignons de paris 40 g de beurre ou marg, ou huile 1 dl  de vin blanc sec 200g de crème fraîche 2dl de lait 2 oeufs + 2 jaunes Sel, poivre, pincée de muscade en poudre Herbes de Provence {facultatif} Lanières de saumon fume [facultatif] 1 bonne c a soupe de farine Haricots secs        Préparation : N nettoyer, laver et vérifier les champignons,... [Lire la suite]
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06 mai 2009

FLAN PATISSIER LE PLUS SIMPLE ET INRATABLE !!!!

Je remanie les anciennes recettes adaptables a la fete de SHAVOUOT QUI APPROCHE.... MERCI A TINOK POUR CETTE RECETTE QUI A FAIT BIEN DES HEUREUX A LA MAISON !!!!! JE VOUS RECOMMANDE CETTE RECETTE INRATABLE ..... VOUS POUVEZ MEME LE REALISER SANS PATE, C EST DELICIEUX....... pâte feuilletée du commerce 1 litre de lait (cela marche très bien avec du lait de soja) 180g de sucre 120g de maizena 2 oeufs entiers+UN JAUNE 1 sachet de sucre vanillé Etaler la pâte feuilletée dans un moule. Faire bouillir les 3/4 du litre de... [Lire la suite]
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12 mai 2008

GATEAU AU FROMAGE [light]

ce gateau contient tres peu de sucre, il est facile  et rapide a realiser... se laisse deguster mamamia!!!!! difficile de s arreter. Ingredients - 1 pot de 500g de Fromage blanc - 3 oeufs - 2 bonnes cuilleres a soupe de Maizena [ ca marche avec de la fecule de PDT] - 100g de sucre -option 1 : raper du zeste de citron et ajouter 1 c a s de son jus -option 2 : quelques gouttes d essences de pamplemousse PREPARATION : melanger Fromage Blanc+jaunes d oeuf+ sucre+citron + maizena battre les blancs en... [Lire la suite]
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12 mai 2008

LES CREMES DANETTES

De ma ptit soeur jumelle virtuelle, qui est une excellente cuisiniere, et une Nechama extraordinaire..... http://mesphotosculinaires.blogs.marieclaire.fr/ Ingrédients : 1 litre de lait 60 g. de maïzena 60 g. de sucre 15 g. de beurre 2 sachets de sucre vanillé Préparation : -Dans un récipient, mélanger 1 litre de lait à 60 g de maïzena -Epaissir au micro-ondes 4 mn -Rajouter 60 g de sucre, mélanger au fouet, remettre au micro-ondes 1 minute. -Incorporer 15 g de beurre, en mélangeant au fouet. -Rajouter 2 sachets de sucre vanillé.... [Lire la suite]
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