31 mai 2009

GALETTES SALEES ....

INGREDIENTS : 500 g de farine 1 c a c de sel 1 c a c de sucre 1 v d huile 1/2 verre de vin blanc, ou de bierre..+ u peu d eau chaude... 1 sachet de levure chimique. Melanger la farine + l huile+ sel + sucre + levure , et sabler la pate... mouiller petit a petit avec l eau, jusqu a ce ca vous fasse une belle pate qui s etale pas trop molle. etaler, pincer entre vos doigts pour faire des trous.. ou passer la roulette a trou.. faire des ronds... cuire a 170 ... 15 a 20 minutes... ca doit etre cuit mais pas dore bronze.. legerement... [Lire la suite]
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28 mai 2009

HAG CHAVOUOT SAMEAH.....

Pour mon FAN club...., MES AMIES, MES FIDELES LECTRICES, POUR LES INVITES, LA FAMILLE ET ....... HAG SAMEAH . JE VOULAIS JUSTE SIGNALER QUE MON BLOG TOURNE AU RALENTI A CAUSE DE GROS PROBLEMES D ORDINATEUR. HAG SAMEAH
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24 mai 2009

UTILISONS LES RESTES..OU LA TARTE PIM'S

APRÈS LA "TARTE J Y FOURRE QUOI"..... IL ME RESTAIT UN PETIT BOUT  DE PÂTE ....que puis-je bien faire ???? très simple.. en faire un petit fond de tarte... le badigeonner de confiture a l orange sans sucre [ c est ce que j avais] parsemer de mini pépites  de chocolat et miammm !!!! voici la tarte PIM'S .....[ que j ai d'ailleurs mange seule...] Désolé, le bout qu il manque sur la photo... était déjà ......englouti !!!!
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24 mai 2009

LA TARTE : J Y FOURRE QUOI ???

MON MARI ARRIVE : " VITE FAIT QUELQUE EN PLUS POUR CHABBAT..." 3 heures avant chabbat tu rigoles j espère !!!!! moi qui avait fini pour une fois !!!!! J avais des courgettes, des champignons....ohhhh!!!! je vais me servir de ce qu il y a... J ai vite préparé une petite pâte sablée... puis avec : *une grosse courgette *ail , persil et thym *sel, poivre et noix muscade *250 ml de crème fraîche OU crème parvee a cuire *2 oeufs un peu d huile d olive.. Commencer par : * couper la courgette... [Lire la suite]
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19 mai 2009

GATEAU AU FROMAGE SANS CUISSON VERSION "CASSATA" **2**

PRÉPARÉ EN UN TEMPS RECORD...VOUS VOUS RÉGALEREZ EN FAMILLE PENDANT LA FÊTE DE CHAVOUOT QUI APPROCHE. INGRÉDIENTS : Environ 200 g de petits beurre 500g  de Fromage blanc 90 g d instant Pudding 1/2 v de sucre... [je n en rajoute pas car le pudding est sucre.. chez moi, personne n aime trop sucre] 1 p de gélatine [14g en poudre] un demi verre d eau bouillante 250 ml de crème a fouetter [style chantilly] arôme de vanille [ a gogo selon les goûts] Préparation : tapisser le moule... [Lire la suite]
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18 mai 2009

LE SAUMON DE MANU.... VOUS M EN DIREZ DES NOUVELLES..!!!

UNE RECETTE SIMPLE ET RAPIDE COMME JE LES AIME !!!!!! MANU : c est ma petite nièce qui habite aux USA.. et mes enfants raffolent de cette recette. INGRÉDIENTS : *Darnes ou paves de saumon *1 ou 2 poivrons rouge * 1 ou 2 carottes coupées en bâtonnets * 2 gousses d ail ou plus * 1 filet d huile *3/4 de v d eau *coriandre fraîche ou persil * paprika * sel un jus de citron et une bassine d eau Préparation : faire tremper dans une bassine le poisson avec le jus de citron une a deux heures... [Lire la suite]
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13 mai 2009

GALETTES AUX FLOCONS D AVOINE...RECETTE DE PIROULIE MODIFIEE...

QUELLE FAMILLE !!! ALLEZ VOUS DIRE.... LES FLOCONS D AVOINE A TOUTES LES SAUCES !!!!! CUIT AU LAIT , EN GALETTES, COOKIES.... Cette fois j ai décidé de tester la recette de PIROULIE, la première recette qu elle a donne. Pour tout vous dire, tout a été englouti a la vitesse "GRAND V"..... VOICI SA RECETTE, AVEC EN ROUGE MES CHANGEMENTS..... INGRÉDIENTS - 150 g de beurre ou de margarine - 200 g de sucre cassonadee (j'en ai mis 150 g car j'ai rajouté du chocolat à la recette initiale) - 1 oeuf... [Lire la suite]
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12 mai 2009

LE CRUNCH CHOCOLAT.....AVEC LA BRIOCHE DE CHOCO!!!!!!

DEPUIS  QUE J AI ESSAYE LA BRIOCHE DE CHOCO, JE L AI ADOPTÉE. ELLE EST MOELLEUSE A SOUHAIT, ET PERMET DE RÉALISER PRESQUE TOUTES VOS PÂTISSERIES A PÂTES LEVÉES : * BRIOCHES TRESSÉES A LA VANILLE *CHINOIS, PAIN AUX RAISINS * ORANAIS * LE CRUNCH.... C EST UNE BRIOCHE TRESSÉE PAS COMME LES AUTRES...on la vend en Israel avec les Rogaleh.. [genre de croissants au choc] voici la photo.. pour la suite, vous aurez les explications étapes par étapes en photos.... Une fois la pâte a brioche prête : ... [Lire la suite]
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12 mai 2009

GATEAU SANS CUISSON {PYRAMIDE}......CHAVOUOT

acheter des GRANDS petits beurre car  les petits c est la galère. 2 chamenettes a chantilly Halavi [ OU CREME FLEURETTE A chantilly] 250 ml ...1 instant pudding vanille 1 instant pudding chocolat ou Ribat halav[caramel] 1 verre de lait préparer sur un alu les PB [petit beurre] 3 sur la longueur [horizontal] entre 6 et 9 rangées sur la hauteur. [vertical] l alu doit être plus grand que la taille du "gâteau" monter le berlingot de chantilly en chantilly, ajouter 1/2 v de lait et petit a petit le... [Lire la suite]
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10 mai 2009

GATEAU AU FROMAGE BLANC AUX MULTIPLES SAVEURS...SHAVOUOT..

JE N AIME PAS TROP LES GÂTEAUX AU FROMAGE '"CUIT".. MAIS, CELUI LA, A ATTIRE MON ATTENTION CAR ORIGINAL AU GOÛT.... CHOCO-CITRON ...????? J AI TROUVE CETTE RECETTE DANS LE BLOG "TENTATIONS  CULINAIRES". J ai légèrement modifie la recette. la voici, avec en rouge mes modifications. Ingrédients pour un moule de 25 Cm environ à fond amovible: Pour la garniture -700 Gde fromage blanc 0 % - 60 G de sucre de canne blond  - 100 G de pépites de... [Lire la suite]
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