25 août 2009

TARTE AU CITRON MERINGUEE...UNE TUERIE A EN CROIRE LES GOUTEURS !!!!!!!!

J AIME BEAUCOUP CETTE RECETTE CAR SIMPLE, ET BONNE. ELLE FERA PARLER DE VOS TALENTS DE PÂTISSERIE.... PÂTE A TARTE : * 250 g de margarine ou beurre * 60 g de poudre d amandes * 190 g de sucre glace + 2 g de sel [ une grosse pincée] * 2 gros oeufs * 500 g de farine.. [ a noter : que ces quantités vous conviennent pour 2 tartes.... donc, je divise par 2 pour n en faire qu une..et aussi que cette pâte a tarte est destinée a être cuite a blanc....donc PAS  pour les tartes ou vous enfournez tout en... [Lire la suite]
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31 mai 2009

GALETTES SALEES ....

INGREDIENTS : 500 g de farine 1 c a c de sel 1 c a c de sucre 1 v d huile 1/2 verre de vin blanc, ou de bierre..+ u peu d eau chaude... 1 sachet de levure chimique. Melanger la farine + l huile+ sel + sucre + levure , et sabler la pate... mouiller petit a petit avec l eau, jusqu a ce ca vous fasse une belle pate qui s etale pas trop molle. etaler, pincer entre vos doigts pour faire des trous.. ou passer la roulette a trou.. faire des ronds... cuire a 170 ... 15 a 20 minutes... ca doit etre cuit mais pas dore bronze.. legerement... [Lire la suite]
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24 mai 2009

UTILISONS LES RESTES..OU LA TARTE PIM'S

APRÈS LA "TARTE J Y FOURRE QUOI"..... IL ME RESTAIT UN PETIT BOUT  DE PÂTE ....que puis-je bien faire ???? très simple.. en faire un petit fond de tarte... le badigeonner de confiture a l orange sans sucre [ c est ce que j avais] parsemer de mini pépites  de chocolat et miammm !!!! voici la tarte PIM'S .....[ que j ai d'ailleurs mange seule...] Désolé, le bout qu il manque sur la photo... était déjà ......englouti !!!!
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13 mai 2009

GALETTES AUX FLOCONS D AVOINE...RECETTE DE PIROULIE MODIFIEE...

QUELLE FAMILLE !!! ALLEZ VOUS DIRE.... LES FLOCONS D AVOINE A TOUTES LES SAUCES !!!!! CUIT AU LAIT , EN GALETTES, COOKIES.... Cette fois j ai décidé de tester la recette de PIROULIE, la première recette qu elle a donne. Pour tout vous dire, tout a été englouti a la vitesse "GRAND V"..... VOICI SA RECETTE, AVEC EN ROUGE MES CHANGEMENTS..... INGRÉDIENTS - 150 g de beurre ou de margarine - 200 g de sucre cassonadee (j'en ai mis 150 g car j'ai rajouté du chocolat à la recette initiale) - 1 oeuf... [Lire la suite]
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07 mai 2009

BISCUITS SECS SANS GRAISSE !!!!C EST PAS UNE BLAGUE......

Il Y A UN BLOG QUE J AI MIS DANS MES FAVORIS, DANS LEQUEL JE PIOCHE PAS MAL DE RECETTES...MAIS LA, J AI ETE SCOTCHEE DEVANT MON ECRAN : BISCUITS SECS SANS GRAISSE !!!! EH.... CA AVAIT L AIR TROP TOP!!!!!! MERCI A "QUI DORT DÎNE"... POINT DE VUE SANTÉ C EST SUPER.. PAS DE GRAISSE, PAS BEAUCOUP DE SUCRE.... ALLEZ JE  NE VOUS FAIT PAS LANGUIR!!!!!!!!! JE MET LA PHOTO, ET APRÈS JE FAIT UN COPIER -COLLER DE LA RECETTE....... INGRÉDIENTS : 50 g de raisins secs /[ j ai mis 50 g de pépites de... [Lire la suite]
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30 avril 2009

FONDANTS CHOCOLAT-PRALINE

Cela faisait longtemps que je tournais et retournais sur le blog de PIROULIE avec une envie.... LE PRALIN ... c est chose faite... il est délicieux... pas besoin d aller en acheter si on peut le faire soi-même, et il est si parfume. j en ai garde une partie en poudre [ pour les gâteaux] et une partie en crème pour les chocolats. J ai teste ces fondants avec la recette de mon "fondant-degoulinant" légèrement modifiée et adaptée. Croyez moi, j ai juste eu le temps de prendre la photo !!! 4 oeufs... [Lire la suite]
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19 mars 2009

LE TINTIN D ANANAS !!!!!!CAR C EST TOUJOURS TINTIN Y EN A PLUS !!!!!

C est en fait un TATIN D ANANAS !!! mais mes enfants aimaient bien s amuser a dire " TINTIN" y en a plus !!!!!! La dernière fois que je l ai fait, c est pour fêter la "ceinture jaune de Karaté" ......pas de mon fils, mais de mon mari !!!! eh oui... tant qu il s entraîne dehors.... La coutume veut que le jour de "l examen" on amène une collation !!!!! et il a fallu que je m y colle !!!! jaune ????? et bien voila !!!! le TINTIN ... Il vous faut : 1 grosse boite d ananas en rondelles 2 v de... [Lire la suite]
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01 mars 2009

SABLES AUX AMANDES ...UNE TUERIE AVEC LE CAFE

Ce sont des sables que je fait souvent car ils sont délicieux avec un petit café. Et pas seulement : Mon fils qui rentre toute les 3 semaines m appelle de la Yeshiva.. " Maman, t oublies  pas ma boite hein !!!!!" donc comme on dit " je m y colle " ..... Pour une boite de biscuits bien remplie : Ingrédients : 500 g de farine 250 g de sucre [ j en met 200 g, des fois moins] 240 g de margarine 300 g de poudre d amandes 2 sachets de sucre vanille 1 sachet de levure alsacienne 3 oeufs ... [Lire la suite]
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08 février 2009

TOU BICHVAT OU LA TARTE AUX FRAISES DES FEIGNASSES !!

ALORS CE SOIR ... comme par hasard, ils [les membres de ma famille] ont tous voulu une tarte !!!! ET MOI !!!!! ÇA ME SAOULE d être en début de semaine a manipuler le four !!!! DONC MONTRE EN MAIN ... en 10 minutes... j ai exécuté la tarte aux fraises des feignasses. PRÉPARATION - un fond de tarte acheté - crème pâtissière en poudre du Gmah [très bonne d'ailleurs !] -600 g de fraises Laver et nettoyer les fraises [5 minutes] rajouter a la poudre de crème pâtissière 150 ml de lait ou lait de soja, mixer au... [Lire la suite]
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25 janvier 2009

CAKE aux CRANBERRIES pas PLOUF!!!!

Une recette piquée chez RINOUCHE .... OH!!!MIRACLE... les cranberries ne sont pas tombées au fond du moule !!! 2 OEUFS 170G DE FARINE 100G DE SUCRE EN POUDRE 10CL DE LAIT DE SOJA OU JUS DE FRUITS OU MÊME DE L'EAU 60G DE BEURRE ou 50 ml d huile 1 SACHET DE LEVURE 100G DE CRANBERRIES SÉCHÉES , TREMPÉES  DANS DU THÉ A LA VANILLE 30 MINUTES AVANT PRÉPARATION : MÉLANGER LES OEUFS AVEC SUCRE ET BEURRE JUSQU'À BLANCHIMENT PUIS AJOUTER TOUS LES INGRÉDIENTS SECS MÉLANGER LE TOUT ET CUIRE 25 MINUTES A... [Lire la suite]
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