09 décembre 2012

LES BEIGNETS ORIENTAUX

Première fois que ces beignets sont engloutis en un temps record. Et pour cause ... Ils avaient le gout de notre enfance .... Le truc : les blancs d oeuf !!! -500g de farine - 2 c a s de sucre -2 c a s d huile -1 c à c de sel - 1 c a s de levure de bière -2 blancs d'oeuf - eau tiède Préparation : Mélanger tout les ingrédients secs, puis ajouter de l'eau tiède afin d' obtenir d'une pâte collante aux doigts ( comme du chewing-gum) ...pétrir légèrement en soulevant la pâte. Mettre dans un endroit chaud 1h à 1h 30. Battre les 2... [Lire la suite]
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11 décembre 2009

BEIGNETS ET DONUTS...DE HANNOUKA !!!!

Pour tout vous dire, chaque année je change de recette !!!! mais cette année.... je l ai trouvée !!!! c est elle que je cherchais......................... THE RECETTE .... prise du blog de JUSTE1KIFF....... Merci LOLO !!!! vraiment super .....j en ai même fait des "boules de Berlin" ou soufganiots si vous préférez . les ingrédients: 2 Oeufs 1 sachet de levure déshydraté 60 grs de sucre 60 grs de beurre ou margarine 250 ml de lait ou lait de soja 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de vanille 500... [Lire la suite]
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11 décembre 2009

HANNOUKA 3 : LES COUTUMES DE LA FETE

Quelques coutumes de 'Hanouccah L'argent de 'Hanouccah Il est de coutume à 'Hanouccah de donner aux enfants le Dmei ‘Hanouccah (en hébreu) ou ‘Hanouccah Gelt (en yiddish), un peu d'argent de poche. Cette tradition augmente grandement la joie des enfants et leur participation à l'esprit de la fête. En outre, cela procure une occasion d'encourager les enfants à toujours s'améliorer (dans l'assiduité au travail, dans les bonnes actions, etc.) C’est en outre l’occasion pour eux de pratiquer le prélèvement du Maasser, le dixième... [Lire la suite]
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