21 décembre 2008

LE PIM'S GEANT !

Après une LONGUEEEEELONGUEEEEE..... absence due en particulier a des squatteuses indésirables ........ je reviens avec beaucoup de recettes dont  celle-ci... INGRÉDIENTS : Pour la génoise : farine, sucre, huile, jus d orange, amandes moulues, oeufs, eau.. pour les nappages 1- nappage confiture : 1 petit pot de confiture a l orange avec des écorces confites dedans. 2- nappage au chocolat : 1 tablette de 100g de BON chocolat [60%] Une génoise : a faire cuire dans un moule rond en aluminium de 26 cm la génoise... [Lire la suite]
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23 novembre 2008

FONDANT-COULANT- degoulinant certes....!!!!!!!

C est une recette qui est un mix de plusieurs recettes trouvées dans les blogs de mes copines... CHOCO JOJO 4 oeufs 180 g de choc 70% 50 ml d huile 50 ml de Rich ou Katzefet parvee 55 g de sucre 65 g de farine 1 levure faire fondre le choc au MO avec un peu d eau, puis ajouter le Rich, l huile, puis le sucre, les oeufs, la farine et la levure. le mélange doit être très liquide... enfourner a 200 ...15 min.. surveiller... le gâteau ne doit être cuit que dessous.. et très peu dessus...on le sort tremblotant.... LE RICH ou... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

COULANTS au CHOCOLAT

la recette a déjà été publiée sans les photos.... comme j en ai fait, je n ai pas oublie cette fois de les photographier.... la recette se trouve la : :http://lespetitscreux.canalblog.comlespetitscreux.canalblog.com/archives/desserts_divers/index.html en fin de page
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21 septembre 2008

LE MARBRE ITALIEN de CHOUQUETTE

un gateau "simple" d un moelleux sans pareil..... delicieux vite adopte !!!! Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 190g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure 2 cuillers à soupe de cacao amer 62 ml d'eau ou de lait (suivant ses préférences) vanille liquide (facultatif) Battre en neige les 3 blancs d'oeufs avec 75g de sucre. Il faut que les blancs soient montés en neige très ferme. Ensuite battez les 3 jaunes avec 75g de sucre pendant 8 ou 10 minutes et versez dans cette préparation le lait ou l'eau. Ajoutez à ce... [Lire la suite]
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10 août 2008

RECETTE DU CHOCAMEL

préparer la veille une dacquoise au café comme suit : 80g de blancs d'oeufs                        20g de farine 2 cuil à café d'extrait de café               65 g de poudre d'amande 40g de sucre glace                             20g de sucre semoule Monter en meringue les blancs. Serrer avec le... [Lire la suite]
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12 mai 2008

BROWNIES-FONDANT au chocolat

C est une recette que j ai trouve sur un autre blog, mais j ai change beaucoup de choses.... donc c est devenu un "Tutti-Futti....." ce gateau a ete fini en un clin d oeil.... je n ai pas eu le temps de prendre des Photos.....mon prochain essai sera avec des Noix ou noix de Pecans concassees grossierement ca devrait etre tres MIAM !!!!!! 125 g de chocolat [j ai mis du 60%] - 100 g de margarine - 100 g de sucre - 60 g de farine - 60 g de noisettes moulues [amandes] - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique Préparation :... [Lire la suite]
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30 mars 2008

LES COULANTS au CHOCOLAT

Pour ma petite maman qui insiste pour avoir la recette que j ai testee. c est une recette du blog de mercotte, que j ai readapte a mon gout....j ai epate toute ma petite famille a Pourim avec ce delicieux dessert. 4 oeufs entiers, 100g de sucre, 100g de Chocolat, 100g de beurre, 50g de farine. Beurrer et fariner 8 ramequins, les réserver au frais pendant la réalisation de la recette. fouetter à grande vitesse dans le bol du robot les oeufs entiers avec le sucre pendant 5mn pour obtenir un mélange blanc et mousseux. ... [Lire la suite]
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30 mars 2008

LA TARTE BOUNTY

Pour les gourmands qui aiment le melange de chocolat et noix de COCO une recette facile qui etonnera votre entourage... Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte sablée ou brisée. 150 g de noix de coco en poudre - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide (une briquette) ou de whip 150 g de chocolat noir extra 150 g de beurre ou margarine 150 g de sucre semoule Préparation : ... [Lire la suite]
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