06 mai 2009

FLAN PATISSIER LE PLUS SIMPLE ET INRATABLE !!!!

Je remanie les anciennes recettes adaptables a la fete de SHAVOUOT QUI APPROCHE.... MERCI A TINOK POUR CETTE RECETTE QUI A FAIT BIEN DES HEUREUX A LA MAISON !!!!! JE VOUS RECOMMANDE CETTE RECETTE INRATABLE ..... VOUS POUVEZ MEME LE REALISER SANS PATE, C EST DELICIEUX....... pâte feuilletée du commerce 1 litre de lait (cela marche très bien avec du lait de soja) 180g de sucre 120g de maizena 2 oeufs entiers+UN JAUNE 1 sachet de sucre vanillé Etaler la pâte feuilletée dans un moule. Faire bouillir les 3/4 du litre de... [Lire la suite]
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26 mars 2009

FLAN sans lait aux fruits secs, SPECIAL PESSAH 1

C est le flan typique de Pessah, pour nous qui utilisons très peu de produits manufactures. Il se mange très vite, et j en fait toujours des "quantités" c est une recette de CADEAU . 1 verre de noix moulues ou noisettes moulues ou 3/4 de verre de noix de coco 4 oeufs 3/4 de verre de sucre [ j en mets un demi... je suis pas très sucre]1/2 verre de jus d'orange 100% Tout mélanger au batteur sans faire mousser. Prendre un moule, le caraméliser ! (Miam !) je le fait toujours au Pif !!!!! . [ un peu de sucre et un... [Lire la suite]
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12 mai 2008

LES CREMES DANETTES

De ma ptit soeur jumelle virtuelle, qui est une excellente cuisiniere, et une Nechama extraordinaire..... http://mesphotosculinaires.blogs.marieclaire.fr/ Ingrédients : 1 litre de lait 60 g. de maïzena 60 g. de sucre 15 g. de beurre 2 sachets de sucre vanillé Préparation : -Dans un récipient, mélanger 1 litre de lait à 60 g de maïzena -Epaissir au micro-ondes 4 mn -Rajouter 60 g de sucre, mélanger au fouet, remettre au micro-ondes 1 minute. -Incorporer 15 g de beurre, en mélangeant au fouet. -Rajouter 2 sachets de sucre vanillé.... [Lire la suite]
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02 mai 2008

FLAN PARVE a la noix de coco

je vous donne les proportions normales et en rouge les miennes. 6 oeufs 1 v de sucre [1/2 v de sucre] 1 v 1/2 de lait de soja 1v 1/2 d eau 1 vanille si vous aimez 1v de noix de coco préparation : caraméliser un moule rond.... avec un mixer faire mousser les oeufs et le sucre. Rajouter l eau et le lait de soja et en dernier la noix de coco. mettre au four AU BAIN MARIE 1 heure environ THERMOSTAT 180 surveiller la cuisson le flan doit être assez dur. a la sortie du four, décoller les parois du moule, laisser complètement... [Lire la suite]
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