28 juin 2010

BAVAROIS AUX ABRICOTS FRAIS

C EST UNE RECETTE QUE J AVAIS DANS MES  "ARCHIVES"JE LA RESSORS CAR NOUS SOMMES EN PLEINE SAISON D ABRICOTS !!!!!............. LA PHOTO DATE AUSSI DE L ANNÉE DERNIÈRE, ET JE SUIS DÉSOLÉE QU ELLE NE SOIT PAS DE MEILLEURE QUALITÉ, JE VOUS PRIE DE M EN EXCUSER!!!!!!! 1 génoise pralinée 1 kg Abricots frais environ 150g de sucre gélatine ou Agar-AgarAgar-AgarAgar-AgarAgar-Agar 1 brique [petite] de Nutrifil ou de Katzefette Tzimhit sans sucre "DÉCHIRER" vos abricots, enlever le noyau, vérifier, et... [Lire la suite]
Posté par rica2003 à 11:20 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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10 mai 2010

GATEAU AU FROMAGE SANS CUISSON DE "KAPULSKI" CHAVOUOT 2

Kapulski c est le célèbre restaurant Halavi de Tel Aviv qui fait un "carton "..... Pardon : selon ISA : Kapulski est une chaîne de restaurants halavi.De très bonne réputation...Il y en dans toutes les grandes villes.Aujourd'hui, en Israel, on trouve d'excellents restaurants halavi même avec une cachrout orthodoxe... Il est délicieux et relativement simple de réalisation !!!!, le plus dur est de manier la gélatine . Pour la base : 180 g de petit beurre moulu en poudre 60 a 80 g de beurre fondu ... [Lire la suite]
Posté par rica2003 à 17:55 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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