patisserie - LA TABLE DE CHABBAT

LES DELICES DEGUSTES AU 7 BRAHOT DE MON FILS !!!!!

Je vous présente ici les réalisations que j ai servies au 7 brahot de mon fils. DELICES SALES MINI PIZZA, MINI PIZZALADIERE ET MINI QUICHES MINI QUICHES AU SAUMON, EPINARDS ET CHAMPIGNONS Panier tresse et ses petits pains [tarama et saumon] DELICES SUCRES...

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Tags: boulangerie, patisserie, fetes

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17 janvier 2011

Une idee de tartes aux fruits pour TOU BICHVAT....

Voici quelques idees de tartes...... Tarte au citron : la plus classique!!!!!! accompagnees de tartelettes KIWIS-CERISES.... tartelettes caramel-Pecan tarte aux pommes [classique] tarte amandine aux poires sur son lit de chocolat .... tarte aux fruit...

Posté par rica2003 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, tou bichvat, tarte, patisserie

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16 janvier 2011

MAKROUDS AU FOUR..........POUR TOU BICHVAT

Bientôt TOU BICHVAT.. quelques jours ce qui nous laisse le temps de prévoir quelque chose de sympathique et très très facile a réaliser. Je sais que quand on parle de Makrouds, on parle de gâteaux a la semoule, frits, gorges de miel ! Mais la ce sont...

Posté par rica2003 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits secs, tou bichvat, patisserie, sables, dates

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18 novembre 2009

LES CHOUQUETTES... ET LES CYGNES EN PATE A CHOUX....C EST PAS DUR !!!!!

Je n avais jamais fait de choux sucres... mais il faut bien un debut.... j aime bien les choux au thon....ou aux saveurs sucrees..... mais....... Donc, un apres-midi de pluie.. ou je ne faisais que "tourner" en rond dans ma cuisine... je me suis dit..."allez...

Posté par rica2003 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, decoration, choux

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3 novembre 2009

PENSEZ AUX MINI QUICHES parvee......POUR VOS FETES OU RECEPTIONS.....

pour le Mariage de mon fils, j avais préparé pour le Chabbat Cheva Brahot 300 mini quiches d une bouchée. j ai essaye différentes garnitures, mais le principe reste le meme pour toutes les versions... il suffit d un peu d imagination... Laissez aller...

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Tags: legumes, patisserie, entrees

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25 août 2009

TARTE AU CITRON MERINGUEE...UNE TUERIE A EN CROIRE LES GOUTEURS !!!!!!!!

J AIME BEAUCOUP CETTE RECETTE CAR SIMPLE, ET BONNE. ELLE FERA PARLER DE VOS TALENTS DE PÂTISSERIE.... PÂTE A TARTE : * 250 g de margarine ou beurre * 60 g de poudre d amandes * 190 g de sucre glace + 2 g de sel [ une grosse pincée] * 2 gros oeufs * 500...

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Tags: citron, tarte, patisserie

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1 mars 2009

SABLES AUX AMANDES ...UNE TUERIE AVEC LE CAFE

Ce sont des sables que je fait souvent car ils sont délicieux avec un petit café. Et pas seulement : Mon fils qui rentre toute les 3 semaines m appelle de la Yeshiva.. " Maman, t oublies pas ma boite hein !!!!!" donc comme on dit " je m y colle " ........

Posté par rica2003 à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, patisserie, sables

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