17 octobre 2010

GATEAU ZEBRE....OU OUGAT ZEBRA..... POURQUOI UNE LONGUE ABSENCE......

COUCOU A TOUS A TOUTES, EH OUIIIIIIIOUIIIIIII !!!!!! ABSENTE BEAUCOUP DE TEMPS, IL Y A EU LES FÊTES, J ÉTAIS TRÈS OCCUPÉE, MAIS SURTOUT , J AI EU UNE GRANDE JOIE CETTE ANNÉE A "ROSH HACHANA"POUR COMMENCER L ANNÉE DU BON PIED : MON FILS QUI S EST MARIE L ANNÉE DERNIÈRE A EU UNE PETITE FILLE, CE QUI FAIT QUE JE SUIS GRAND MÈRE !!!!!!!!! COMME IL EST BON D ÊTRE "MAMIE"!!!!!! CE N EST PAS TOUT .... MON GRAND FILS SE MARIE DANS UN MOIS ET JE SUIS DÉBORDÉE PAR LES PRÉPARATIFS , LA CUISINE ET TOUT LE... [Lire la suite]
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10 mai 2009

GATEAU AU FROMAGE BLANC AUX MULTIPLES SAVEURS...SHAVOUOT..

JE N AIME PAS TROP LES GÂTEAUX AU FROMAGE '"CUIT".. MAIS, CELUI LA, A ATTIRE MON ATTENTION CAR ORIGINAL AU GOÛT.... CHOCO-CITRON ...????? J AI TROUVE CETTE RECETTE DANS LE BLOG "TENTATIONS  CULINAIRES". J ai légèrement modifie la recette. la voici, avec en rouge mes modifications. Ingrédients pour un moule de 25 Cm environ à fond amovible: Pour la garniture -700 Gde fromage blanc 0 % - 60 G de sucre de canne blond  - 100 G de pépites de... [Lire la suite]
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07 mai 2009

Quiche aux Champignons [halavi] POUR SHAVOUOT

350g de pâte brisée 500g de champignons de paris 40 g de beurre ou marg, ou huile 1 dl  de vin blanc sec 200g de crème fraîche 2dl de lait 2 oeufs + 2 jaunes Sel, poivre, pincée de muscade en poudre Herbes de Provence {facultatif} Lanières de saumon fume [facultatif] 1 bonne c a soupe de farine Haricots secs        Préparation : N nettoyer, laver et vérifier les champignons,... [Lire la suite]
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06 mai 2009

FLAN PATISSIER LE PLUS SIMPLE ET INRATABLE !!!!

Je remanie les anciennes recettes adaptables a la fete de SHAVOUOT QUI APPROCHE.... MERCI A TINOK POUR CETTE RECETTE QUI A FAIT BIEN DES HEUREUX A LA MAISON !!!!! JE VOUS RECOMMANDE CETTE RECETTE INRATABLE ..... VOUS POUVEZ MEME LE REALISER SANS PATE, C EST DELICIEUX....... pâte feuilletée du commerce 1 litre de lait (cela marche très bien avec du lait de soja) 180g de sucre 120g de maizena 2 oeufs entiers+UN JAUNE 1 sachet de sucre vanillé Etaler la pâte feuilletée dans un moule. Faire bouillir les 3/4 du litre de... [Lire la suite]
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