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LA TABLE DE CHABBAT
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soupe
5 avril 2009

BOUILLON DE POULET Special PESSAH de TATA SIM'HA

Ce bouillon de poulet se fait le soir du SEDER....c est un délice, et ce sont les enfants qui se rappellent de leur souvenirs d enfance qui ne manquent jamais de me le réclamer.... Il faut dire que c est un Cordon Bleu........... ce qu il vous faut :...
Posté par rica2003 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  soupe,  bouillon,  pessah

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15 février 2009

VELOUTE de COURGETTES

VELOUTE de COURGETTES
TRES LEGER et ONCTUEUX, il fera l unanimite .... 3-4 courgettes [vertes foncees, ce sont les meilleures] 1 petite pomme de terre 1 oignon coriandre fraiche [facultatif] creme fraiche [si vous voulez la preparer Halavi, au lait] Couper l oignon en lamelle,...
Posté par rica2003 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  legumes,  courgette

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8 février 2009

SOUPE a L ORGE PERLEE pour TOU-BICHVAT

Tou Bishvat , ou Tou Bishvat (ט"ו בשבט), est une fête juive "mineure" (c'est-à-dire à laquelle aucune restriction de travail ne s'applique), l'un des quatre Rochei Hachana ("Nouvel Ans") mentionnés dans la Mishna, sur laquelle se basent les Talmuds. Tou...
Posté par rica2003 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  legumes,  orge,  tou bichvat

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23 décembre 2008

SOUPE de LENTILLES

SOUPE de LENTILLES
Ingrédients : Lentilles vertes du Puy [je mets au pif selon le nombre de personnes] 1 oignon 1 grosse tomate sel, poivre, eau et des saucisses parvees au soja ou des merguez [ facultatif] huile 1 c a soupe de Bouillon cube [goût poulet ou viande] Préparation...
Posté par rica2003 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  soupe

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7 août 2008

SOUPE DE POISSON

SOUPE DE POISSON
Soupe de Poisson [ bouillabaisse] et sa rouille sur croûtons ailles.... pour 4 pers : 700g de petits poissons... 1 grand poisson style dorade, pageot 1 bouquet garni huile d olive 1 gros oignon 1 c a s de concentre de tomate un peu de vin rouge [sauf...
Posté par rica2003 à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  soupe

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27 juillet 2008

SOUPE DE TOMATE ESTIVALE

ENCORE UNE RECETTE DE MA GRAND-MÈRE...... elle nous chouchoutait toujours... 1 petit kilo de tomate 2/3 branches de céleri 1 grosse courgette 1 pomme de terre moyenne huile d olive 1 oignon KOSBOR [coriandre fraîche], menthe PRÉPARATION : faire revenir...
Posté par rica2003 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  tomates

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