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ROCH HACHANA 4.... MES HALLOTS.. FACON PIROULIE....

EH !!!! BIEN LES VOICI.. FRAÎCHES D HIER....... MES HALLOTS FAÇON PIROULIE..... ELLE SONT SUPERBES.... JE DOIS VOUS AVOUER QUE J AI UNE NOUVELLE CUISINIÈRE ET QUE J AVAIS UN PEU PEUR DU RÉSULTAT.. VU QUE JE NE CONNAIS PAS TRÈS BIEN LE FOUR.... JE NE VOUS...

Posté par rica2003 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulangerie, Hallots, ROCH HACHANA

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6 avril 2009

MAYONNAISE D AVOCATS SANS HUILE PESSAH 7

C est une recette de TATA SIM'HA .... je profite de ce court message pour la remercier de tout mon coeur de tout ce que j ai appris en faisant la cuisine avec elle en étant jeune mariée et très novice. IL VOUS FAUT : 3-4 GROS AVOCATS OU PLUS pas dur de...

Posté par rica2003 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaise, pessah, Avocats

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24 décembre 2008

NE JETEZ PLUS LA CHOUKCHOUKA de CHABBAT !!!

Voila une recette qui me vient droit de la cuisine de ma voisine qui n aime pas jeter les restes des repas du chabbat!!!!! Heu!!!!! j aime pas jeter non plus, mais quand j ai goûter ça chez elle.....Miamm !!!!! j en fait même dans la semaine ou quand...

Posté par rica2003 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, choukchouka, thon

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4 mai 2009

SALADE CUITE 2 COULEURS...VERT-ORANGE ORIGINAL NON ?

INGRÉDIENTS 1 paquet de blettes Goush Katif sans vers !!!!! 3 a 4 carottes moyennes carvi, ail, sel, paprika, un peu d harissa [facultatif] huile d olive, un peu de vinaigre... PRÉPARATION : Couper les carottes en rondelles, et faire cuire quelques minutes,...

Posté par rica2003 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes, salade, blettes

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17 février 2009

LEGUMES DU SOLEIL CONFITS A L AIL

J ai vraiment aime cette recette qui ne m a demandée que quelques minutes de préparation, et qui est bien pratique les jours ou en est en panne d inspiration. 3 belles tomates 1 grosse aubergine 3 courgettes moyennes 3 poivrons [ 1 vert, 1 jaune, 1 rouge]...

Posté par rica2003 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes, accompagnement, ratatouille

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4 janvier 2009

PIECE MONTEE EN BONBONS.....

Pour la BAT-MITZVABAT-MITZVA de ma fille, je voulais quelque chose d original..... Quel tracas !!!!!! ma tête a bouillonne comme une "bouilloire", mais le résultat est la, le HOOOOOOOOOOHOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!quand ma fille a vu.. et le WHAOUUUUWHAOUUUU!!!!!!!...

Posté par rica2003 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, friandises, piece montee

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7 janvier 2009

PAPILLOTES de TRUITES aux champignons

Une recette originale et délicieuse.. dont vous n aurez que des compliments.[en plus ultra simple] essayez!!!! une grosse truite saumonée 1kg..1kg.200 la rincer ... préparer le plat allant au four.... mettre une feuille de papier sulfurisée... poser la...

Posté par rica2003 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, champigons, truite

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9 mars 2009

POULET AU WHISKY...... RECETTE INEDITE...

IL FALLAIT QUE JE TROUVE QUELQUE CHOSE DE SYMPATIQUE POUR CE JOUR SI SPECIAL !!!!!! QUOI DE MIEUX QU UNE RECETTE AVEC DE L ALCOOL !!!! Acheter un poulet d'environ 1,200 kg et une bouteille de whisky. Prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive et des...

Posté par rica2003 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Pourim, whisky

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29 octobre 2008

GALETTES AUX FLOCONS D AVOINE [style granola]

Après avoir été teste par par nombre de mes copines, je me suis décidée a le faire aussi. je ne suis pas déçue du résultat : petits biscuits croquants, au goût subtile, qui embaument la maison en cuisant.....a refaire.... merci a "lacuisinedecadeaulacuisinedecadeau"http://cuisinecadeau.canalblog.comcuisinecadeau.canalblog.com/...

Posté par rica2003 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits secs, flocons d avoine, granola

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8 mars 2009

MOUSSE AU CHOCOLAT ANCESTRALE

Il y a 2 mousses au chocolat qui font l unanimité : * la recette "ANCESTRALE" celle qui devait sûrement être celle de ma grand-mère * la mousse Révolutionnaire.....alors celle la , oui elle est de folie.... mais que de vaisselle !!!! Donc pour faire plaisir...

Posté par rica2003 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse

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8 février 2009

TOU BICHVAT OU LA TARTE AUX FRAISES DES FEIGNASSES !!

ALORS CE SOIR ... comme par hasard, ils [les membres de ma famille] ont tous voulu une tarte !!!! ET MOI !!!!! ÇA ME SAOULE d être en début de semaine a manipuler le four !!!! DONC MONTRE EN MAIN ... en 10 minutes... j ai exécuté la tarte aux fraises...

Posté par rica2003 à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, fruits, tarte

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26 février 2009

ESCALOPES de POULET LAQUE...UNE RECETTE EXRESS POUR UN RESULTAT DE CHEF !!!

Vous devez vous demander : Mais pourquoi toujours du POULET ???? Car c est souvent plus rapide....et toujours dans mon congélateur... et que toute ma petite famille raffole du poulet !!!!! J étais chez le médecin,dans la salle d attente, et comme je n...

Posté par rica2003 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, chinois, soja

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21 septembre 2008

LE MARBRE ITALIEN de CHOUQUETTE

un gateau "simple" d un moelleux sans pareil..... delicieux vite adopte !!!! Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 190g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure 2 cuillers à soupe de cacao amer 62 ml d'eau ou de lait (suivant ses préférences) vanille...

Posté par rica2003 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat, marbre

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3 juin 2009

GLACE AFTER-EIGHT [ menthe-choco]

- 4 oeufs - 1 berlingot de richs 250ml [nutrifil] ou creme a fouetter parve - 100g de sucre - arome de menthe - colorant vert - 70 g de chocolat noir 60% RAPE [ A LA RAPE GROSSE] SEPARER LE BLANC DES JAUNES... MELANGER 80 G DE SUCRE AVEC LES JAUNES, FOUETTER...

Posté par rica2003 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, menthe

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12 janvier 2009

RAGOUT de CARDES ou TFINA CARDONS.....

c est la seule que je peux manger Chabbat car pas lourde !!!!!! INGRÉDIENTS : 1-2 bottes de cardons bien frais. eau paprika 500g de viande 3-4 oignons 1 botte de kosbara vérifiée sel 3 poignées de haricots blanc trempes la veille un bon filet d huile...

Posté par rica2003 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardes, legumes, ragout

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31 décembre 2008

LE SAVOUREUX...ou L ETERNEL gateau au chocolat.

C est le gâteau qu on me demande de faire dans chaque fête a la synagogue, pour des copines, des anniversaires ........mais celui la a un franc succès !!!!!! il vient de la cuisine de cadeau..... Mettre tout ça dans un grand bol : 3 oeufs entiers 125...

Posté par rica2003 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat, savoureux

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12 mai 2009

GATEAU SANS CUISSON {PYRAMIDE}......CHAVOUOT

acheter des GRANDS petits beurre car les petits c est la galère. 2 chamenettes a chantilly Halavi [ OU CREME FLEURETTE A chantilly] 250 ml ... 1 instant pudding vanille 1 instant pudding chocolat ou Ribat halav[caramel] 1 verre de lait préparer sur un...

Posté par rica2003 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, lait, petits beurres

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23 novembre 2008

FONDANT-COULANT- degoulinant certes....!!!!!!!

C est une recette qui est un mix de plusieurs recettes trouvées dans les blogs de mes copines... CHOCO JOJO 4 oeufs 180 g de choc 70% 50 ml d huile 50 ml de Rich ou Katzefet parvee 55 g de sucre 65 g de farine 1 levure faire fondre le choc au MO avec...

Posté par rica2003 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat, fondant

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5 novembre 2008

BRIOCHE EN MAP....[un chinois]

après avoir essaye beaucoup de recettes, j en ai adapte une a mon goût... L avantage : rien a la poubelle comme des "demi" d oeuf................. avec cette pâte, vous pourrez réaliser : des brioches natures, des "chinois", des petits pains aux raisins,...

Posté par rica2003 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulangerie, brioche, creme vanille

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12 octobre 2009

QUE FAIRE AVEC LES ETROGUIMS APRES SOUCCOT ??? DE LA CONFITURE D ETROG { CEDRAT}

IL NE FAUT SURTOUT PAS JETER LES ETROGUIMS DE VOS LOULAVIM APRES SOUCCOT ..... EN EFFET, NOS SAGES NOUS ENSEIGNENT QUE LA CONFITURE D ETROG EST UNE "SEGOULA" POUR : * UN BON ACCOUCHEMENT FACILE [ pour les femmes enceintes] Le Rambam dit meme que les bebes...

Posté par rica2003 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, cedrat, fruit

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21 septembre 2008

TIRAMISU ultra rapide...

100 g de poudre pour crème pâtissière dans les gmah de pâtisserie1 berlingot de katseffet TELMA*250ml boudoirs café non sucre poudre de cacao un chouiia de rhum 250 ml d eau [ou de lait] préparer la crème: mélanger au batteur la poudre + l eau + le chouiia...

Posté par rica2003 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, boudoirs, tiramisu

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29 mai 2010

PETITS PAINS BRIOCHES A LA SAUCISSE...

C EST UNE IDÉE QUE J AI TROUVE SUR LE BLOG SAVEURS ET GOURMANDISES.. JE ME SUIS EMPRESSÉE D ESSAYER, J EN AI REFAIT SOUVENT CAR MA FILLE LES MANGE A LA RECRÉATION !!!!! J AI FAIT UNE PÂTE A PAIN "MEZONOT".J AI ÉTALÉ LA PÂTE, RÉALISÉ DES BANDELETTES QUE...

Posté par rica2003 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulangerie, petits pains

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9 mars 2008

Poulet au Lait de coco

Recette inspiree par Just1kif http://juste1kif.canalblog.com Ingredients : 4 blancs de poulet 1 gros oignon 1 canette de lait de Coco sel, poivre Epices : curry [curry piquant pour les amateurs de sensations fortes], paprika doux, curcuma, gingembre,...

Posté par rica2003 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, Poulet

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28 septembre 2008

MAKROUD au miel..

une recette de ma petite MOMAN... qui est une artiste en makroud.... j ai photographie le déroulement des opérations, pour que ce soit plus clair que mes explications écrites. une image "parle" plus ingrédients : POUR LA FARCE : 1 kg de dattes a hacher...

Posté par rica2003 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: makrouds, miel

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21 octobre 2009

FAIRE SES CROISSANTS ??? RIEN NE RESISTE A LA VOLONTE !!!!!!

CE FUT TOUJOURS UN RÊVE A RÉALISER... DE CROISSANTS COMME A LA BOULANGERIE !!!!!! C est beaucoup de travail, d acharnement jusqu a avoir un résultat parfait !!!!! mais j y suis arrivée.....au prix de combien de kilos de farine transformes en brioche ....ou...

Posté par rica2003 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulangerie, croissants

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