C EST LE FRUIT NOUVEAU QUE NOUS CONSOMMONS A LA SORTIE DU JEUNE DE YOM-KIPOUR. CETTE CONFITURE RESTE UNE TRADITION... ingrédients : 1 kg de coings 500 g de sucre 3 clous de girofle 1 mi-bas neuf 1 cocotte minute LE TOUR DE MAIN : Éplucher les coings,...

c est la recette que je fait chaque annee pour la fin du jeune de Yom-Kippour : pour 6 personnes environ : * 1 beau poulet [ 1.5 kg] * gros oignons * 5-6 coings * sel * paprika pour la couleur... * une c a s de miel [ si vous aimez ] Faire legerement...