LA TABLE DE CHABBAT

LA SALADE CUITE MAROCAINE : LA "FRITA"... LA RECETTE D UNE GRAND MERE MAROCAINE

Depuis le mariage de mon fils, j ai pris quelques recettes de ma Belle-fille, qui, malgré son jeune âge est une excellente cuisinière.... C est en lui demandant de préparer "la salade cuite" pour Chabbat que j ai découvert a combien c était une TUERIE....[...

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Tags: legumes, entrees, salade cuite

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12 novembre 2009

POIVRONS SAUCE "SHERMOULA"... VARIONS LES SALADES DE CHABBAT...

C est une petite salade cuite que j aime particulièrement car elle me rappelle la maison... Nostalgie quand tu nous tiens !!!!!! c est la salade qui se fait "tchic-tchactchic-tchac"..... a prévoir : 12 poivrons NON PIQUANT que l on nome : cornes.... ils...

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Tags: legumes, salade, poivrons

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3 septembre 2009

SALADES DE CITRONS CONFITS

Pour mon petit coeur Yossi... qui est retourne au USA... je sais que tu raffoles de ca !!!!! c est ultra simple, et Mega bon .... se selon les dire !!!! il vous faut : 3 citrons a grosse peau.. huile d olive... 1 c a c de sucre 1 c a s de harissa un peu...

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Tags: citron, salade

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27 août 2009

COURGETTES VAPEUR ..SAUCE TEHINA... TRES ISRAELIEN ET LIGTH !!!!

POUR CHABBAT IL Y A CHAQUE SEMAINE CETTE SALADE : ULTRA FACILE DE REALISATION...ET ORIGINAL. MES ENFANTS EN RAFFOLENT, DONC..... Ingredients : 5/6 courgettes cuites a la vapeur coupees dans leur longueur 1 pot de tehina ou TAHIN..[ pure non melange] Preparation...

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Tags: legumes, diet, Chabbat, salades

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16 juin 2009

CREME D OLIVE... SUPER CALORIQUE, MAIS ULTRA-BON.. !!!

J ai trouve cette recette par hasard , on s est tous délecté, en se tartinant cette crème sur des galettes de riz, du pain complet, avec le poisson de chabbat, ou en toast........ 1 boite d olives vertes dénoyautées égouttées 1/2 v de mayonnaise+ 2 gousses...

Posté par rica2003 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, pate a tartiner

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4 mai 2009

SALADE CUITE 2 COULEURS...VERT-ORANGE ORIGINAL NON ?

INGRÉDIENTS 1 paquet de blettes Goush Katif sans vers !!!!! 3 a 4 carottes moyennes carvi, ail, sel, paprika, un peu d harissa [facultatif] huile d olive, un peu de vinaigre... PRÉPARATION : Couper les carottes en rondelles, et faire cuire quelques minutes,...

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Tags: legumes, salade, blettes

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27 avril 2009

BARRIGOULE D ARTICHAUTS,CELERI RAVE ET FENOUILS..salade cuite froide

pour les quantités tout dépend de combien vous voulez en faire...a vrai dire pour ce Pessah j en ai cuisine 4 barquettes...que j ai congelé. INGRÉDIENTS 4 beaux artichauts [récupérer les coeurs, bien les citronnés pour éviter qu'ils noircissent] 1 beau...

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Tags: legumes, salade, artichauts, fenouil

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1 juin 2008

TABOULE LIBANAIS

AU BOULGOUR j utilise le boulgour "gros" , car fin, il reste souvent trop de jus...... 1 bol de Boulgour tomates, concombres, citrons beldi frais oignons frais feuilles de menthe hachées finement sel jus de citron, huile d olive Préparation : mettre le...

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Tags: tomates, menthe, boulgour, concombres

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1 mai 2008

SALADE D AUBERGINES GRILLEES

LES AUBERGINES GRILLES qui ne salissent pas la cuisinière. laver et essuyer les aubergines, ôter la tige qui pique... les piquer avec un couteau pointu les enrouler individuellement dans 2 papiers alu mettre sur un grille sur le gaz a petit feu 20min...

Posté par rica2003 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, aubergine

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