COURGETTES VAPEUR ..SAUCE TEHINA... TRES ISRAELIEN ET LIGTH !!!!

POUR CHABBAT IL Y A CHAQUE SEMAINE CETTE SALADE :

ULTRA FACILE DE REALISATION...ET ORIGINAL. MES ENFANTS EN RAFFOLENT, DONC.....

Ingredients :

5/6 courgettes cuites a la vapeur coupees dans leur longueur

1 pot de tehina ou TAHIN..[ pure non melange]

Preparation de la sauce :

mettre dans un bol 3 ou 4 cuilleres a soupe de tehina ou TAHIN, ajouter un filet d eau et remuer, ajouter de l eau progressivement, au debut ce melange va durcir, puis, au fur et a mesure que vous rajoutez de l eau il va se diluer... quand il aura l aspect de soupe epaisse, ajouter le jus d un citron et diluer ... si vous trouvez la sauce trop epaisse, n hesitez pas a ajouter de l eau.

puis quand vous etes arrive a un resultat satisfaisant ajouter su sel, de l ail et du persil hache ou du coriandre frais .

Comments

[piroulie]

Sympa une nouvelle recette de salade
je suis toujours sans ordi, là je squatte celui de mon fils mais je ne peux pas l'utiliser trop longtemps !!!!!
ton article sur rosh hachana est super !
bisous

[Corinne]

Merci pour cette recette que je ne connaissais pas.

[valerie]

jolie recette
bon dimanche
val

[ana]

humm, j'ai juste envie d'y plonger ma fourchette!bises

[franur]

bravo
trée bien réussi..
moi je suis dans le camping car et mais photo..
merci di faire une petite visite..
et il faux cliqué sur toute les lignes...