LA TABLE DE CHABBAT

BAVAROIS AUX ABRICOTS FRAIS

C EST UNE RECETTE QUE J AVAIS DANS MES "ARCHIVES"JE LA RESSORS CAR NOUS SOMMES EN PLEINE SAISON D ABRICOTS !!!!!............. LA PHOTO DATE AUSSI DE L ANNÉE DERNIÈRE, ET JE SUIS DÉSOLÉE QU ELLE NE SOIT PAS DE MEILLEURE QUALITÉ, JE VOUS PRIE DE M EN EXCUSER!!!!!!!...

Posté par rica2003 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, entremet, abricot, gelatine

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19 janvier 2010

MOUSSE AU CHOCOLAT ITALIENNE... UNE TUERIE!!!!!!!!

C EST SUR "LE PÉTRIN" QUE J AI TROUVE CETTE RECETTE, il y a au moins 2 ans....... CETTE MOUSSE EST VRAIMENT EXCEPTIONNELLE SURTOUT SI VOUS UTILISEZ UN TRÈS BON CHOCOLAT... ELLE CRISSE SOUS LA LANGUE..........SE DÉGUSTE.......PAR TOUTES PETITES CUILLERÉES...

Posté par rica2003 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse

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24 novembre 2009

BAVAROIS ROSE-VIOLET.... TEL FUT LE CHALLENGE !!!!!!

OHHHHHH!!!!!!!!LA BONNE BLAGUE DE MON FILS !!!!!!je suis sur que tu n arriveras pas a nous faire un gâteau dans les dégradés de rose et mauve !!!!!! heuuu!!!!!laisse moi chercher mon coeur.....dégradé non !!!! mais 2 couleurs OUI !!!!!! j ai réalisé un...

Posté par rica2003 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, dessert, bavarois, mousse

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25 octobre 2009

RIGOLO... POUR UN ANNIV.. BAVAROIS PECHES- MIROIR ANANAS....

IL ÉTAIT PHOTOGRAPHIE DE PUIS POURIM ...... J AI FAIT CET ENTREMET POUR L ANNIVERSAIRE DE MON FILS... "C EST UNE COMMANDE SPÉCIALE".. Nous avons un principe chez "nous"... : dans la famille celui qui fête son Anniversaire choisi son gâteau.. c est bien...

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Tags: fruit, entremet, mousse

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28 juin 2009

POURQUOI CE BLOG DORT-IL ???? MIAM UN BAVAROIS MOUSSEUX AU CHOC !!!!

Vous devez vous demander pourquoi les recettes se font rare ???? Très simple , mon fils a décide de se marier.. .. et je suis ultra occupée par les préparatifs... Je prends quelques photos, mais rien de bien sérieux !!!!! Mais bon , je ne serai pas RICA...

Posté par rica2003 à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, entremet, mousse

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12 mars 2009

BAVAROIS PRALINE-CHOCO...FUDGE CARAMEL !!!!

POUR CHABBAT ..... j étais en panne d idées !!!!! Ça vous arrive aussi ??????et en plus, j avais envie d une nouveauté..... pourquoi pas !!!! donc je suis partie "fouiner" dans les blog des copines et je me suis concoctée un dessert... de folie!!! La...

Posté par rica2003 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, entremet, genoise, pralin

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8 mars 2009

MOUSSE AU CHOCOLAT ANCESTRALE

Il y a 2 mousses au chocolat qui font l unanimité : * la recette "ANCESTRALE" celle qui devait sûrement être celle de ma grand-mère * la mousse Révolutionnaire.....alors celle la , oui elle est de folie.... mais que de vaisselle !!!! Donc pour faire plaisir...

Posté par rica2003 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse

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16 février 2009

MES TIRAMISUS FRAISES-ANANAS

La recette se trouve ici j ai juste ajoute une gelée de fraise pour faire plus joli....: sirop de fraise + eau + agar-agar : faire bouillir une minute, laisser refroidir légèrement, verser sur les Tiramisus fraises... DESSERT tres frais pour Chabbat et...

Posté par rica2003 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, fraises, fruits

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22 janvier 2009

SUPREME CHOCOLACOCO....tres mousseux !

C est une création....qui provient d une association de plusieurs recettes revues et changées COMME DAB !!!!! c est le gâteau d Anniversaire commande par ma fille pour ses 12 ans...[sa bat-mitzva familiale] ce gâteau a été dévore dans son intégralité...

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Tags: gateau, chocolat, entremet, genoise, mousse, noix de coco

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8 janvier 2009

MOUSSE au CHOCOLAT mi cuite-mi crue....a l orange confite

RECETTE inspirée du blog : CHOCOLAT & caetera mais comme toujours revue et corrigée, car je ne suis pas fan de sucre, ni de margarine !!!!!!!!! Pour 6 à 8 personnes 160g de chocolat noir de très bonne qualité j ai mis du 60% 50 g de margarine 5 jaunes...

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Tags: chocolat, dessert, mousse

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7 janvier 2009

BAVAROIS AUX FRAISES

c est un entremet favori de toute la famille... je vous met quelques jolies photos....la recette se trouve la simplement a faire qu avec des fraises.... la 2ieme gelee de la couche superieure n est a faire qu avec des fraises...

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Tags: bavarois, entremet, fraises

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9 novembre 2008

BAVAROIS aux Fruits Rouges

Il y a 10 jours, c était l anniversaire de mon "petit"...déjà 16 ans !!!!! Il n est pas difficile, mais je voulais lui préparer pour son retour des USA un gâteau qui en "JETTE"..!!!!lLOL Alors, j ai pris mon cahier et c est parti pour chercher......mais.....chocolat...

Posté par rica2003 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, bavarois, entremet, fruits rouges

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