LA TABLE DE CHABBAT

LE TINTIN D ANANAS !!!!!!CAR C EST TOUJOURS TINTIN Y EN A PLUS !!!!!

C est en fait un TATIN D ANANAS !!! mais mes enfants aimaient bien s amuser a dire " TINTIN" y en a plus !!!!!! La dernière fois que je l ai fait, c est pour fêter la "ceinture jaune de Karaté" ......pas de mon fils, mais de mon mari !!!! eh oui... tant...

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Tags: ananas, fruits, gateaux

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16 mars 2009

PRALINES-PRALINES TOUT CHAUD !!!!!

Pour les Michloa'h Manot, j ai décide de refaire des petits sachets.... Un petit clin d oeil a Ptit Toque [ Clarisse] , qui du haut de ses 15 ans nous fait partager de délicieuses recettes. Souvenirs lointain de mes 15 ans, ou déjà je "m entraînais" a...

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Tags: friandises, Pourim, cacahuetes, praline

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15 mars 2009

MES MICHLOAH MANOT ET VIVE L ORGANISATION !!!!

Je vous montre avec beaucoup de retard mes MICHLOAH MANOT. CETTE ANNEE, J AVAIS DECIDE DE FAIRE QUELQUE CHOSE DE BEAUCOUP PLUS CIBLE QUE LES TRADITIONNELS GATEAUX DE TOUTES SORTES DONT ON SE GAVE CERTES, MAIS QUI NE NOUS FONT PAS MAIGRIR !~!!!!! DONC,...

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Tags: Pourim, fetes, idees, michloah manot

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12 mars 2009

BAVAROIS PRALINE-CHOCO...FUDGE CARAMEL !!!!

POUR CHABBAT ..... j étais en panne d idées !!!!! Ça vous arrive aussi ??????et en plus, j avais envie d une nouveauté..... pourquoi pas !!!! donc je suis partie "fouiner" dans les blog des copines et je me suis concoctée un dessert... de folie!!! La...

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Tags: chocolat, bavarois, entremet, genoise, pralin

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9 mars 2009

POULET AU WHISKY...... RECETTE INEDITE...

IL FALLAIT QUE JE TROUVE QUELQUE CHOSE DE SYMPATIQUE POUR CE JOUR SI SPECIAL !!!!!! QUOI DE MIEUX QU UNE RECETTE AVEC DE L ALCOOL !!!! Acheter un poulet d'environ 1,200 kg et une bouteille de whisky. Prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive et des...

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Tags: Poulet, Pourim, whisky

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8 mars 2009

MOUSSE AU CHOCOLAT ANCESTRALE

Il y a 2 mousses au chocolat qui font l unanimité : * la recette "ANCESTRALE" celle qui devait sûrement être celle de ma grand-mère * la mousse Révolutionnaire.....alors celle la , oui elle est de folie.... mais que de vaisselle !!!! Donc pour faire plaisir...

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Tags: chocolat, dessert, mousse

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5 mars 2009

RIZ CANTONNAIS [ VERSION VEGETARIENNE]

FAIRE CUIRE VOTRE RIZ EN UTILISANT LES CONSEILS DÉJÀ PUBLIES DANS "LES SUSHIS" . PUIS : - Faire cuire 2 oeufs en omelette, couper la en petits morceaux. - Faire cuire 2 ou 3 saucisses [parvees] SAUCISSES DE SOJA , les couper en 2 dans la longueur, et...

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Tags: riz, asiatique, feculents

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3 mars 2009

CHOCOLATS MAISON... A TOMBER PAR TERRE !!!EPATEZ VOTRE ENTOURAGE

PROMIS-PROMIS... je vous dit tout !!!!! Mais avant tout : Je voudrai avoir une pensée pour mon grand fils qui étudie a 10.000 km de la maison et qui se langui.... Pour TOI MON PETIT COEUR qui vient si souvent consulter le BLOG ..... Il faut s équiper...

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Tags: chocolat, Pourim

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2 mars 2009

LES GRESSINS ITALIENS .... comme en ITALIE !!!!

Une recette prise chez ANIHAN ... C est du vite fait , bien fait et vite mange !!!!! dans votre MAP [ Machine a Pain ] : - 300 ml d'eau tiède- 2 càc de levure sèche ou 15 g de levure fraîche- 1 càc de sucre- 60 ml d'huile d'olive- 500 g de farine - 2...

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Tags: boulangerie, gressins

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1 mars 2009

BOUSCOUTOU gateau sans farine SPECIAL PESSAH 2

C est vraiment le gateau de Pessah, le principe est simple : 1 oeuf 1 c a s rase de sucre 1 c a soupe bombee de Fecule de pomme de terre [ ou maizena ] pour celles qui mangent des legumineuses... 1 c a s de jus d orange 1 c a s d huile [coton, palme,...

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Tags: amandes, gateaux, pessah

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1 mars 2009

SABLES AUX AMANDES ...UNE TUERIE AVEC LE CAFE

Ce sont des sables que je fait souvent car ils sont délicieux avec un petit café. Et pas seulement : Mon fils qui rentre toute les 3 semaines m appelle de la Yeshiva.. " Maman, t oublies pas ma boite hein !!!!!" donc comme on dit " je m y colle " ........

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Tags: amandes, patisserie, sables

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26 février 2009

ESCALOPES de POULET LAQUE...UNE RECETTE EXRESS POUR UN RESULTAT DE CHEF !!!

Vous devez vous demander : Mais pourquoi toujours du POULET ???? Car c est souvent plus rapide....et toujours dans mon congélateur... et que toute ma petite famille raffole du poulet !!!!! J étais chez le médecin,dans la salle d attente, et comme je n...

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Tags: Poulet, chinois, soja

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24 février 2009

PAIN AU CHOCOLAT.. SANS TROP D EFFORTS !!!

C EST UNE RECETTE DONT J AI ENTENDU PARLER A PLUSIEURS REPRISES. [dans le coin repas] Je me suis dit : t es pas moins douée qu une autre !!!!! donc me voila en train de me creuser la tête QUAND faire ça !!!! MOTSAE CHABBAT .....!!! tranquille j ai faire...

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Tags: boulangerie, MAP, pain au chocolat

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24 février 2009

HODECH TOV-Quand arrive le mois de Adar......

on rajoute dans la joie..... Pourim approche a grand pas ...et deja ca fourmille dans les cuisines.... dans mon immeuble HUMMM!!!! des fois je me dit : chez qui on va taper a la porte !!!!! et les enfants qui pensent a leurs deguisements, leurs chapeaux...

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23 février 2009

LE PITHIVIERS ....AUX POIRES

Decouvert dans un tout jeune blog, j ai essaye cette recette assez simple . JE VOUS CONSEILLE VIVEMENT DE FAIRE UN PTIT TOUR SUR LE BLOG : CUISINE DES COPINES and CO Pour un gateau de 8 à 12 parts. Ingrédients: 100 grammes de poudre d'amande100 grammes...

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Tags: gateau, amandes, frangipane, pate feuilltee

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22 février 2009

BON ANNIVERSAIRE....

DÉJÀ 1 AN............................... comme le temps passe vite, je n aurai jamais pense que m investirai autant . POUR TOUS LES BLOGGEURS, ET BLOGGEUSES, POUR LES AMATRICES, LES COPINES, LA FAMILLE....... JE VOUS REMERCIE DE VOTRE FIDÉLITÉ TOUT AU...

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Tags: anniversaire

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17 février 2009

LEGUMES DU SOLEIL CONFITS A L AIL

J ai vraiment aime cette recette qui ne m a demandée que quelques minutes de préparation, et qui est bien pratique les jours ou en est en panne d inspiration. 3 belles tomates 1 grosse aubergine 3 courgettes moyennes 3 poivrons [ 1 vert, 1 jaune, 1 rouge]...

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Tags: legumes, accompagnement, ratatouille

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16 février 2009

MES TIRAMISUS FRAISES-ANANAS

La recette se trouve ici j ai juste ajoute une gelée de fraise pour faire plus joli....: sirop de fraise + eau + agar-agar : faire bouillir une minute, laisser refroidir légèrement, verser sur les Tiramisus fraises... DESSERT tres frais pour Chabbat et...

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Tags: tiramisu, fraises, fruits

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15 février 2009

VELOUTE de COURGETTES

TRES LEGER et ONCTUEUX, il fera l unanimite .... 3-4 courgettes [vertes foncees, ce sont les meilleures] 1 petite pomme de terre 1 oignon coriandre fraiche [facultatif] creme fraiche [si vous voulez la preparer Halavi, au lait] Couper l oignon en lamelle,...

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Tags: soupe, legumes, courgette

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14 février 2009

PATES a L AIL et pates au PISTOU....

Faire cuire vos pâtes a blanc. Dans une marmite : Faire revenir de l huile d olive avec de l ail et du persil. ajouter vos pâtes cuites, bien mélanger. pas besoin de photo !!!! c est souvent la solution de dépannage !!!!! Variante : au Basilic.... ail+basilic...

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Tags: pates, ail, pistou

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