LA TABLE DE CHABBAT

LE PIM'S GEANT !

Après une LONGUEEEEELONGUEEEEE..... absence due en particulier a des squatteuses indésirables ........ je reviens avec beaucoup de recettes dont celle-ci... INGRÉDIENTS : Pour la génoise : farine, sucre, huile, jus d orange, amandes moulues, oeufs, eau.....

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Tags: confiture, gateau, chocolat, genoise, orange, pim's

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18 décembre 2008

PANNACOTTA COCO-FRAISE {PARVE}

le flan blanc pour 750 ml de liquide : 200 ml de lait de coco [canette] 200 ml creme a fouetter sans sucre 350 ml eau 2 g D Agar-Agar un peu moins qu une c a c rase 50 g de sucre 60 g de poudre de noix de coco [ vous pouvez mettre moins] la couche aux...

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Tags: coco, fraise, panna-cota

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24 novembre 2008

RECOMPENSE CULINAIRE ...

MERCI a FOLIE GOURMANDE DANS LA CUISINE ICI pour sa recompense culinaire pour ma recette des COULANTS AU CHOCOLAT.... Règle: Mettre le logo OK Mettre le lien de la personne qui vous a taguée. OK Mettre le règlement du jeu. OK Mettre le titre de la recette...

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23 novembre 2008

FONDANT-COULANT- degoulinant certes....!!!!!!!

C est une recette qui est un mix de plusieurs recettes trouvées dans les blogs de mes copines... CHOCO JOJO 4 oeufs 180 g de choc 70% 50 ml d huile 50 ml de Rich ou Katzefet parvee 55 g de sucre 65 g de farine 1 levure faire fondre le choc au MO avec...

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Tags: gateau, chocolat, fondant

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20 novembre 2008

POISSON AU FOUR de Batsheva

Batsheva, c est ma belle-soeur.....et BH.. elle a des doigts d or !!!!!!!elle a toujours des recettes sympa, et pas compliquees....... Dans un plat allant au four :(pour 4 Petits filets) je met toujours du papier sulfurise Gratter 2 grosses tomates au...

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Tags: four, poisson

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9 novembre 2008

BAVAROIS aux Fruits Rouges

Il y a 10 jours, c était l anniversaire de mon "petit"...déjà 16 ans !!!!! Il n est pas difficile, mais je voulais lui préparer pour son retour des USA un gâteau qui en "JETTE"..!!!!lLOL Alors, j ai pris mon cahier et c est parti pour chercher......mais.....chocolat...

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Tags: agar-agar, bavarois, entremet, fruits rouges

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9 novembre 2008

COULANTS au CHOCOLAT

la recette a déjà été publiée sans les photos.... comme j en ai fait, je n ai pas oublie cette fois de les photographier.... la recette se trouve la : :http://lespetitscreux.canalblog.comlespetitscreux.canalblog.com/archives/desserts_divers/index.html...

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Tags: chocolat, dessert

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5 novembre 2008

BRIOCHE EN MAP....[un chinois]

après avoir essaye beaucoup de recettes, j en ai adapte une a mon goût... L avantage : rien a la poubelle comme des "demi" d oeuf................. avec cette pâte, vous pourrez réaliser : des brioches natures, des "chinois", des petits pains aux raisins,...

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Tags: boulangerie, brioche, creme vanille

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29 octobre 2008

GALETTES AUX FLOCONS D AVOINE [style granola]

Après avoir été teste par par nombre de mes copines, je me suis décidée a le faire aussi. je ne suis pas déçue du résultat : petits biscuits croquants, au goût subtile, qui embaument la maison en cuisant.....a refaire.... merci a "lacuisinedecadeaulacuisinedecadeau"http://cuisinecadeau.canalblog.comcuisinecadeau.canalblog.com/...

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Tags: biscuits secs, flocons d avoine, granola

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27 octobre 2008

LES MUFFINS A LA CREME DE COCO

DESOLE, il n y aura pas de photos !!!!!! ils ont ete tous engloutis a la sorti du four.... MOELLEUX et GOUTEUX..... tres miam!!!!!! Ingrédients : 2 oeufs 1 cs de rum 3 cs d huile2,5 dl de crème coco 95g de noix de coco râpée 60g de pignons (ou des noix...

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Tags: coco, exotique, muffins

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10 octobre 2008

GATEAU de POTIRON [ version sucree]

Comme je ne voulais pas faire frire beaucoup de potiron pour ROCH HACHANA.... j ai eu l idée de faire un gâteau de potiron... j ai épluché plein de livres de recettes, et j ai fait un " MIX" de MIX de plusieurs recettes.... Ingredients : 1 kg de chair...

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Tags: gateau, potiron

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6 octobre 2008

LES BOULOUS....Petit Format de MAMIE

Une recette que l on aime, et dont on ne se lasse jamais!!!!! qui nous vient directement de la cuisine de Mamie de Yeroushalaim...... je ne sais pas, si je ne suis pas une des seules a avoir eu LE SECRET... de ces biscuits secs.. MAIS impossible a réaliser...

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Tags: biscuits secs, pepites de chocolat

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28 septembre 2008

MAKROUD au miel..

une recette de ma petite MOMAN... qui est une artiste en makroud.... j ai photographie le déroulement des opérations, pour que ce soit plus clair que mes explications écrites. une image "parle" plus ingrédients : POUR LA FARCE : 1 kg de dattes a hacher...

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Tags: makrouds, miel

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22 septembre 2008

GATEAU AUX POMMES ET MIEL

3 oeufs 2v 1/3 de farine [verre jetable 200 ml] 1 1/2 levure chimique 2 sucres vanille 3/4 de v de sucre 1/2 v de miel 1c a c très rase de cannelle 3/4 de v d huile 1/4 de v de jus d orange ou pomme ou eau 2 bonnes pincées de sel mélanger tout au batteur......

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Tags: miel, gateau, pommes

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21 septembre 2008

TIRAMISU ultra rapide...

100 g de poudre pour crème pâtissière dans les gmah de pâtisserie1 berlingot de katseffet TELMA*250ml boudoirs café non sucre poudre de cacao un chouiia de rhum 250 ml d eau [ou de lait] préparer la crème: mélanger au batteur la poudre + l eau + le chouiia...

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Tags: dessert, boudoirs, tiramisu

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21 septembre 2008

LE MARBRE ITALIEN de CHOUQUETTE

un gateau "simple" d un moelleux sans pareil..... delicieux vite adopte !!!! Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 190g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure 2 cuillers à soupe de cacao amer 62 ml d'eau ou de lait (suivant ses préférences) vanille...

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Tags: gateau, chocolat, marbre

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21 septembre 2008

CRUMBLE-STRUDEL

un mix de plusieurs recettes !!!!! attention : Roch Achana, il est coutume de ne consommer aucune sorte de NOIX ..אגוז = חט en valeur numérique {faute} on remplace les noix par les amandes... Environ : 120g de margarine 250g de farine 60g de sucre +1...

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Tags: pommes, noisettes, noix, light

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21 septembre 2008

LES FETES APPROCHENT

apres un ete riche en activite, voila que les fetes approchent a grand pas..... Qui d entre nous ne pense pas aux longs moments que nous allons devoir passer a prier, mais aussi a CUISINER... rien que d y songer.... je ne sais plus par ou commencer..........................

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12 août 2008

LES CROQUETS [demi-lune]

une recette de l auteur du blog :Mes photos culinaires d ANIHAN http://mesphotosculinaires.blogs.marieclaire.frmesphotosculinaires.blogs.marieclaire.fr/ testée le jour de Ticha Be Av..... a vrai dire, j ai la recette de mes ancêtres !!!! mais quelle galère...

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Tags: biscuits secs pepites de chocolat

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10 août 2008

RECETTE DU CHOCAMEL

préparer la veille une dacquoise au café comme suit : 80g de blancs d'oeufs 20g de farine 2 cuil à café d'extrait de café 65 g de poudre d'amande 40g de sucre glace 20g de sucre semoule Monter en meringue les blancs. Serrer avec le sucre et ajouter l'extrait...

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Tags: chocolat, bavarois, entremet, caramel

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